Los bosques del departamento tienen abundantes y preciosas maderas de construcción y de ebanisterÃa, y tanto en ellos, como en los valles, se encuentran muchas plantas medicinales, como ipecacuana, ruibarbo, zarzaparrilla, "canchalagua", quina, espino blanco, del cual se extrae la goma conocida vulgarmente como arábiga el tamarindo, la cañafÃstola, cacao, javilla, chilindrón y otras.
Idioma Se habla el idioma Pipil, el Ch'orti' y el español.
ArtesanÃas
- Cerámica Tradicional Se elabora todo tipo de cerámica, como por ejemplo: vasijas, jarros, vasos, platos, comales, adornos de mesa y de pared, recipientes de cocina.
- Productos de Palma Se diseñan sombreros, cestas, canastos, canastillas, etc.
- Cueros Se fabrican sillas de montar, aperos de vaquerÃa, cinchos, porta navajas, etc.
Jutiapa En este departamento se practican varias costumbres como lo es la "Zarabanda" que es un baile con conjunto musical en la plaza de los pueblos. Además, se celebran los "Domingos del año", que no es más que la feria titular del departamento esta se celebra con corridas de toros, jaripeos, peleas de gallos, carrearas de cinta y argolla, y apuestas de azar, de estas últimas se practica más las apuestas.
