Muchas veces encontramos dificultades, en ¿cómo organizar una cocina?... Debemos tomar en cuenta que esta tarea de hogar requiere esfuerzo para la organización y que su tiempo debe ser productivo.

Se debe planificar el trabajo disminuyendo las tareas de acuerdo al tiempo disponible, además esto servira para tomar en cuenta que tareas son importantes, cuales son  urgentes y en cuales se puede dejar un lapso corto para la realización de dicha tarea.

Para esto se debe tomar en cuenta lo siguiente:

1. Hacer compras en un sólo lugar, vivires en el súper mercado, frutas y verduras.

2. Procurar tener en la alacena lo necesario, alimentos básicos, esto evitará carreras de última hora a la tienda cercana del hogar.

3. Al cocinar utilizar lo necesario pues esto será de ayuda ya que no tendrá que lavar, secar ni guardar demasiados trastos.

4. Ser creativa y en algunos casos variar de receta.

5. Al concinar lavar de una vez los trastos que utiliza, esto permitirá mejor movilidad y que no se le acumulen al final.

6. Cuando utilice tazas medidoras, licuadoras o procesador de alimentos, coloque primero los secos y después los líquidos le evitará lavadas innecesarias.

7. Pensar en que tareas pueden realizarse y hacerlas a la vez.

8. Planificar la comida por semanas.

9. Descongelar los alimentos con tiempo le ayudará a economizar tiempo y energía.

10. Utilice ollas y sartenes antiadherentes le falicitará el lavado.

11. Para limpiar la cocina trate de hacerle conforme va cocinando así será más rápido y menos complicado que limpiarlo todo al final de la tarea.

12. Puede forrar los moldes de hornear con papel aluminio le ayudará a que no se le pegue la comida y que el lavado sea más rápido.

13.  Colocar el bote de basura cerca del área de trabajo, pele los vegetales y frutas directamente sobre el, esto le ayudará a que su limpieza sea más rápida.

14. Colocar la mesa conforme la ocasión.

15. Sacudir y limpiar sus muebles de uso tal como trinchantes o plateras.
16. Organizar la refrigeradora, eso debe hacerlo de manera cuidadosa y ordenada.

17. Colocar las frutas y verduras juntas de preferencia utilizar las cajuelas destinadas para esto.

18. Las aguas y alimentos liquidos o envasados se colocan en otra sección.

19. Los alimentos que usa a diario como salsa dulce, mayonesa, etc. se colocan en la puerta del refrigerador.

20. Los sobres y sazonadores se guardan en trastos plásticos esto servirá para ahorrar espacio.

21. El pollo y las carnes guárdelas en bandejas o bolsas plásticas para evitar que goteen y ensucie el congelador.

22. Las gavetas de la verdurera fórrelas con papel para absorber la húmedad, las cosas se mantendrán en mejor estado y será más fácil la limpieza.

Publicado por: Yessica Reyes/deguate.com

Fuente: Educación para el Hogar, EDESSA