Por: Yessica Reyes

En muchas ocasiones las damas han tenido dificultades para como preparar una mesa, esto se debe la falta de conocimiento dentro del hogar, algúnas de ellas se esfuerzan en que hasta el mínimo detalle sea bien visto, ya que una mesa preparada con buen gusto estimula sentarse y compartir.

Para esto es necesario conocer algúnos tips para poder colocar la mesa:

1. Debe prepararse de acuerdo a la ocasión, tomando en cuenta la cantidad de invitados, el tiempo de reunión, la hora, y detallitos como que surgen. Algo que deben tomar en cuenta es que no es lo mismo disponer de las cosas para un almuerzo o una cena en la que participarán amistades íntimas o miembros de la familia, que para una recepción de ejecutivos.

Hay que tomar en cuenta que al preparar una mesa hay que hacerlo con el mismo empeño y sobre todo mucha dedicación.

2. Debe colocarse el mantel no sólo para proteger la mesa, sino para dar un aspecto de delicadeza y elegancia. Para una reunión de día se puede colocar un mantel de colores pastel, para una cena formal o cualquier actividad en la noche se debe utilizar mantel blanco o color oscuro.

3. Cada asiento en la mesa debe disponer de servilletas, platos, tenedor, cuchillo, cuchara, cucharita de postre, copa de vino, copa de agua. Estos utensilios dependerán del tipo de comida que se vaya a ofrecer.

4. Deben colocarse accesorios tales como: saleros, vinagretas, platitos para mantequilla y estarán distribuidos convenientemente para facilidad de los comensales.

En la actualidad es permitido utilizar manteles en colores suaves con estampados discretos y en algunas ocasiones, para un servicio familiar o con amistades de confianza se estan utilizando manteles individuales de plástico o vinil resistente, en diferentes tonos, colores vivos y algunos con diseño de acuedo a la decoración de la cocina, esto le permitirá a la anfitriona una limpieza más rápida.

Publicado por: Yessica Reyes/deguate.com

Fuente: Educación para el Hogar/ EDESSA