Arroz con espinacas y nueces condimentado con pimienta y nuez moscada

Ingredientes
200 gramos de cebolla picada
2 tazas de espinaca cruda picada fina
300 gramos de arroz
Caldo o agua caliente
Pimienta
Nuez moscada
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de nueces picadas

Instrucciones
Cocer la cebolla en el agua o caldo. Agregar el arroz, las espinacas, el caldo y los los condimentos. Cocinar tapado con fuego moderado hasta que el arroz este cremoso. Por último agregar el aceite de oliva y las nueces picadas. Sugerimos que el arroz sea integral. ¡Pruébalo!

Fuente: recetascomidas.com