Experimenta con el exótico sabor de este arroz. No te arrepentirás.
Ingredientes
300 g de arroz largo
2 naranjas
1 diente de ajo
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal
Instrucciones
Pon a rehogar en una sartén, con un poco de aceite, la cebolla y el ajo picados en trocitos muy pequeños. Mientras tanto, exprime la naranjas y pica muy fina la corteza de la mitad de una de ella.
Cuando la cebolla esté transparente, añade el arroz, la corteza de naranja picada y rehogalo un poco.
Echa agua al zumo de naranja hasta conseguir medio litro de líquido, añádelos al arroz con un poco de sal y deja cocer unos 20 minutos (hasta que el arroz esté cocido), retira del fuego y sirve.
Fuente: recetascomidas.com
