Recetas y Cocina
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Aves
Chilaquiles verdes con pollo Los chilaquiles son un platillo de México elaborado a base de tortilla de maíz frita, salsa de chile verde o roja y demás ingredientes.23 Abr, 2008 - 11:50:05
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Pollo con miel y limón Una rica receta de pollo diferente, con el sabor dulce de la miel y el toque de limón. Para chuparse los dedos.23 Abr, 2008 - 11:44:20
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Aguadito de gallina Se sancochan las presas de gallina en abundante agua. En una olla grande se fríen las cebollas bien picadas...25 Mar, 2008 - 17:45:42
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Tartar de confit de pato. Este plato lo sirven en La Floresta, una cervecería de Córdoba donde hay una carta de tapitas que se sale de lo habitual.12 Mar, 2008 - 12:25:29
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Pechugas de pollo rellenas de jamón serrano y empanadas con huevo con limón.
La paella Valenciana, la carne que lleva es sólo conejo y pollo. No lleva cebolla ni ajo.
Un san Jacobo diferente, con pavo y verduras. Ideal para una comida ligera.
Los chilaquiles son un platillo de México elaborado a base de tortilla de maíz frita, salsa de chile verde o roja y demás ingredientes.
Una rica receta de pollo diferente, con el sabor dulce de la miel y el toque de limón. Para chuparse los dedos.
Se sancochan las presas de gallina en abundante agua. En una olla grande se fríen las cebollas bien picadas...
Este plato lo sirven en La Floresta, una cervecería de Córdoba donde hay una carta de tapitas que se sale de lo habitual.
Precalentar el horno a 250º C.. Limpiar la trufa y cortar 4 láminas, picar el resto. Limpiar...
Mezclar la carne de pollo con las claras, la fécula remojada, 15 gr.
Hacer las dos brochetas, una con los tomatitos y otra con el pimiento verde y colocarlas en la parrilla.
