Un refresco sano y natural de naranja, limón, azúcar (o sacarina) y agua.
Ingredientes
naranjas de zumo
1 limón pelado sin nada de piel blanca ni pepitas
100 g de azúcar o su equivalente en sacarina
500 g de agua
Instrucciones
Vierta en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes excepto el agua y programe unos 2 minutos a velocidad 5-7-9-. Debe quedar una papilla muy bien triturada, de no ser así, repita la operación. Con la máquina parada, agregue el agua, introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y vierta el zumo en una jarra con hielo.
Este zumo se tritura sin agua para evitar que salga espuma.
Fuente: dca.gob.gt