Descripción de la receta Lomo con mostaza y miel
Una exquisita receta con la que conseguirás una mezcla de sabores buenísima.

Tiempo de preparación
10 Minutos

Tiempo de cocción
50 Minutos

Receta para
4 personas

Dificultad
Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Lomo con mostaza y miel?

•500 gr de lomo de cerdo

•1 cucharada de miel

•1 cucharada de mostaza

•Vinagre balsámico

•4 patatas

•1 ramillete de romero

•Sal•Pimienta

•Aceite de oliva

¿Cómo se prepara Lomo con mostaza y miel?

Limpiamos bien las patatas, y sin pelarlas, las colocamos en una bandeja para el horno, las salpimentamos, las rociamos con aceite de oliva y le espolvoreamos romero. Las dejamos hacer entre 30 minutos y 40 (según el grosor) a 200 grados.

Mientras, cortamos el lomo en rodajas bonitas. Calentamos una sartén con una cucharada de aceite de oliva e incorporamos el lomo, lo dejamos hacer 5 minutos por banda, salpimentamos y reservamos.

En la misma sartén, añadimos un vaso de vinagre balsámico, la miel y la mostaza, dejamos reducir hasta que espese.

Para servir, rociamos la carne con la salsa y acompañamos con las patatas cortadas en gajos. Listo.

Fuente: recetascomidas.com