Descripción de la receta Pollo Carolina
Pollo al estilo árabe, con un toque de clavo, canela, brócoli, salsa de soja, pasas y vino. Sencillo y delicioso.

Tiempo de preparación
20 Minutos

Tiempo de cocción
20 Minutos

Receta para
4 personas

Dificultad
Moderada

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pollo Carolina?

•4 milanesas de pollo en tiras

•1/2 taza de pasas sin semillas

•1 rama de canela

•3 clavos de olor

•1/2 taza de aceite de oliva

•1 taza de vino tinto

•1/2 taza de vino blanco

•1 cebolla mediana

•1 taza de brócoli

•1 lata de maíz en grano

•2 tazas de salsa de soja

•Piñones tostador

¿Cómo se prepara Pollo Carolina?

Saltear el pollo por espacio de 2 minutos.

A continuación, agregar la canela, los clavos, la cebolla cortada en ruedas finas, el maíz, el brócoli cocido en agua con sal, el vino, el aceite de oliva, la salsa de soja y las pasas previamente remojadas en vino tinto durante media hora.

Cocer a fuego muy suave completamente tapado por durante 25 minutos. Apagar y rociar con los piñones al gusto. Disfrútentla!!!!!

Fuente: recetascomidas.com