Descripción de la receta Queso de pata de vaca
Un pastel de gelatina, huevo cocido, zanahoria, carne de vaca y mucho mucho queso rallado. Anímate a hacerlo.

Tiempo de preparación
15 Minutos

Tiempo de cocción
75 Minutos

Receta para
8 personas

Dificultad
Fácil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Queso de pata de vaca?

•4 patas chicas o medianas de vacuno•Perejil

•2 zanahoria

•1 pimiento rojo

•6 huevos cocidos

•Queso rallado

•Agua•Sal

•Pimentón

¿Cómo se prepara Queso de pata de vaca?

Se hierven las patas en agua con sal y un poco de pimentón, durante una hora y media (o hasta que estén blandas).

En una fuente aparte, se pican las zanahorias, el pimiento morrón en tiritas y los huevos en rodajas.

Se mezcla el caldo de la cocción con la carne troceada y se vierte un poco en un recipiente rectangular.

Encima disponemos una parte del resto de ingredientes, lo tapamos todo con queso rallado y volvemos a empezar hasta terminar con todos los ingredientes que teníamos (es como una lasaña). Espolvoreamos con perejil, dejamos enfriar y a comer, está delicioso.

Fuente: recetascomidas.com