Por: Yessica Reyes

Se te antoja almorzar un platillo esquisito, pues dejame sugerirte una opción, Carnes con setas; es un rica receta distinta de las demas, hechas con setas, carne picada, huevo, empanadas y fritas, muy deliciosas.

¿Qué ingredientes necesito?
    600 g de carne picada de ternera
    300 g de setas
    2 huevos
    1 diente de ajo
    1 cebolla
    La miga de 2 rebanadas de pan
    Perejil
    Aceite
    Harina
    Pan rallado
    Sal
    Pimienta

¿Cómo lo preparo?
Freír la cebolla picada en un poco de aceite, añadir las setas cortadas en tiritas finas y el ajo y el perejil picados y rehogar hasta que las setas estén tiernas. Escurrirlo bien.
Mezclarlo con la carne, la miga de pan remojada en leche, escurrida y desmenuzada y el huevo batido. Salpimentar y mezclar muy bien.
Hacer hamburguesas de forma cuadradas, pasarlas por harina, huevo batido y pan rallado y freírlas en abundante aceite caliente.

Por último disfruta de este esquisito platillo.

    
Publicado por: Yessica Reyes/deguate.com

Fuente: recetascomidas.com