La mezcal de la maznana y la mayonesa da la sensansion de una ensalada rica y enriquecedora.

Ingredientes
4 manzanas
1 taza de apio picado
1/3 taza de nueces
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de requesón
jugo de un limón
una pizca de chile piquín
6 hojas de lechuga romanita

Preparación
1) Lavar y desinfectar las hojas de lechuga, dejarlas escurrir.
2) Pelar las manzanas, cortarlas en cubitos pequeños y rocarlas con jugo de limón
3) La mayonesa y el requesón se mezclan, añada las nueces, el apio y las manzanas
4) Coloque la mezcla sobre las hojas de lechuga. Espolvoree el chile piquín.

Variaciones
Puede tambien enriquecerse con unos cubitos de piña, dando una sensación de más frescura.