19 Ago, 2008 - 15:06:19
Esta es una receta muy fresquita de naranjas, aceite, aceitunas negras, pimiento e hinojo, que llega del sur de Italia, específicamente de la isla Sicilia, una region muy rica de citricos.
Ingredientes
4 naranjas grandes.
30 gramos de aceite virgen extra.
150 gramos de aceitunas negras.
sal.
pimienta negra recien molida.
semillas de hinojo en polvo
Instrucciones
Quitar la cascara a las naranjas,cortar en lonchas.
Poner en 4 platos las lonchas de naranja,las aceitunas,un poco de sal,la pimienta negra recien molida,las semillas de hinojo e polvo y por ultimo condimentar con el aceite virgen extra.
Comer despues de una hora con un buen pan cateto sin sal,para resaltar el sabor de esta excelente receta.
