Salsa picante casera para acompañar cualquier guiso

Ingredientes
4 chiles manzanos
2 dientes de ajo
1 cucharadita de vinagre de manzana
4 cucharaditas de aceite de oliva
1/2 cucharadita de hojitas de tomillo picadas
sal
pimienta negra

Instrucciones
Partir a la mitad los chiles y quitar las semillas (no tocarse los ojos después).
Picar los chiles y los ajos en cubitos de 4 mm
Agregar el vinagre y el aceite de oliva, las hojas de tomillo picadas muy finamente y salpimentar a gusto.
Puede resultar muy picante.

Fuente: recetascomidas.com