Una deliciosa combinación del dulce del melón con lo salado del jamón. Ideal para los días calurosos que se antoja comer poco.

Ingredientes
1/2 kilo de melón
100 gr. de jamón serrano

Preparación
1) Cortar el melón en rajas, quitar las semillas y la cáscara, y cortar la pulpa en dados más bien grandes. Después de quitarles la grasa visible, cortar las lonchas de jamón en tiras de una anchura similar a los dados de melón.
2) Envolver cada dado de melón con una tira de jamón y ensartándolo en un pincho.
3) Dejar enfriar en la nevera antes de servir.