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Mariscos
Atun al chipotle
17 Sep, 2009 - 21:09:46

Atún natural, huevos, leche condensada y chile chipotle (pimiento rojo seco), un revuelto muy original.

Instrucciones
Escurrir el atún y ponerlo a fuego moderado. Batir los huevo y agregarlos al atún, esperar a que empiece a cuajarse. Batir la leche y los chiles, y agregarlos en cuanto se haya cuajado el huevo, dejar que todo cueza junto, sacar del fuego y servir rápidamente o esperar a que enfríe.


** Foto orientativa encontrada en la web "saboruniversal.com"

Fuente: recetascomidas.com


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