Una rica y decorativa entrada de pescado, camarones (langostinos) y fresas, ideal para lucirse en Navidad. 
  
Ingredientes
8 rebanadas de pan campesino, blanco o caja (el que mas te guste o del que tengas)
Fresas en rebanadas delgadas
Unos trozos de bacalao o cualquier pescado blanco (la cantidad de pescado va a depender del tamaño de las rebanadas de pan)
Reducción de vinagre de Módena
8 Camarones o langostinos pequeños
Aceite
Ajo

Instrucciones
Sellar el pescado blanco y freír ligeramente los camarones en aceite con ajo.
Sobre el pan ponemos las fresas, el pescado blanco cortado muy finito (carpaccio) y el camarón.

Bañar ligeramente con la reducción de vinagre de Módena.

Una entrada caliente para alimentar la tertulia sin tener que pasar a la mesa.
Miles de variaciones para satisfacer todos los gustos.

Fuente: recetascomidas.com