Descripción de la receta Mejillones fritos
Los sanísimos mejillones hechos en una especie de tempura con cerveza y acompañada con la salsa rosa o tártara.

Tiempo de preparación
20 Minutos

Tiempo de cocción
10 Minutos

Receta para
4 personas

Dificultad
Moderada

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Mejillones fritos?

•12 mejillones cocidos

•4 cuhcaradas de harina

•Cerveza, cantidad necesaria

•Colorante

•Sal

•Salsa rosa o salsa tártara

¿Cómo se prepara Mejillones fritos?

Mezclar la harina con la sal y el colorante. Ir añadiendo la cerveza poco a poco hasta conseguir una pasta no muy líquida.

Pasamos los mejillones por esta mezcla y freímos a fuego fuerte. Lo sacamos a un papel absorbente y lo servimos acompañado de la/s salsa/s que hayas elegido.

Fuente: recetascomidas.com