Tostadas de langostinos con sabor exótico, no lleva picante, pero se lo puedes agregar

Ingredientes
6 tostadas de maíz (Tortillas endurecidas en la plancha)
500 gramos de langostinos pelados y sin venas
1/3 taza de zumo de limón
1/3 taza de aceite vegetal o de canola
2 cucharadas de miel
1 aguacate grande
Un puñado de hojas de menta
Sal
Pimienta

Instrucciones
En la batidora mezcle el zumo de limón, la menta, el aceite y la miel y mezcle hasta que el adobo quede suave. Deje el adobo en un bol, añada los langostinos, asegurándose de que todos estén bien adobados, tápelos y deje reposar en el frigorífico durante 15 minutos.

Encienda la parrilla a temperatura alta, salpimente los langostinos y póngalos a la parrilla hasta que se vuelvan rosados por ambos lados (no más de 2 minutos por lado).

Sírvalos sobre las tostadas de maíz.
Añada rodajas de aguacate encima.

Fuente: recetascomidas.com