Navidad
Ponche
15 Nov, 2007 - 12:06:00

Ponche

Para 12 tazas

16 tazas de agua
4 rajas de canela
4 clavos de olor
2 naranjas partidas a la mitad
2 tazas de azúcar
2 tazas de manzana en cuadritos
2 tazas de piña en cuadritos
1 taza de pasas
1 taza de mamey cortado en cuadritos
1 taza de almendras peladas y cortadas en palitos

1. En una olla grande calienta el agua. Agrega el azúcar, la canela, los clavos y las naranjas partidas. Hierve 15 minutos.

2. Saca del agua las naranjas y prueba por si fuera necesario agregarle más azúcar. Agrega el resto de la fruta. Hierve 20 minutos más.

3. Sirve el ponche muy caliente, y con una cucharita para que se pueda comer la fruta.

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