Descripción de la receta Huevos en nido

Una receta de huevos, jamón y queso y todo ello presentado dentro de un lindo panecillo redondo.

¿Qué ingredientes necesito para preparar Huevos en nido?

•4 panecillos redondos

•5 huevos

•100 grs de jamón (serrano o cocido) o 150 de bacon

•4 lonchas de queso

•mantequilla

•queso rallado

•leche

¿Cómo se prepara Huevos en nido?

Se quita la parte de arriba a los panecillos y se les saca la miga.

Se bate uno de los huevos con un chorreón de leche, sal y pimienta.

Se reparte esta mezcla entre los 4 panes, encima de ella se distribuye el jamón cortado en dados, se pone sobre el jamón una loncha de queso, encima se añade un huevo en cada panecillo, se espolvorea con queso rallado y una nuez de mantequilla y se mete en el a 180º, unos 10 minutos o hasta que los huevos estén cuajados y los panecillos dorados.

Fuente: recetascoidas.com