Descripción de la receta Pionono

La masa básica para hacer piononos dulces o salados... en relleno lo eliges tú a tu gusto.

Tiempo de preparación
3 Minutos

Tiempo de cocción
12 Minutos

Receta para
6 personas

Dificultad
Principiantes

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pionono?

•6 huevos

•60 gr. de azúcar

•60 gr. de harina

•Mantequilla (para untar)

•Papel de horno

¿Cómo se prepara Pionono?

Poner a precalentar el horno a 180ºC.

Mientras el horno se calienta, batir los huevos con el azúcar hasta que las claras queden "a punto de nieve". A continuación, añadir la harina y mezclar todo bien hasta obtener una mezcla homogénea.

En la bandeja apta para horno, poner el papel de horno y lo untamos de mantequilla (si no tienes unta con mantequilla y enharina para que no pegue).

Verter la masa (quedará una fina capa) y meterla al horno unos 12 minutos (estar atentos porque puede que tarde incluso menos).

Una vez cocida la masa, se sacarla del horno, dejarla templar y se retirar el papel. Ya está listo para ser rellenado.

Para rellenarlo ponerlo sobre un paño ligeramente humedecido para que al enrollarlo no se rompa.

Fuente: recetascomidas.com