Descripción de la receta macarrones con tomate

Una receta de macarrones con la que probablemente harás feliz a todos los miembros de tu familia.

¿Qué ingredientes necesito para preparar macarrones con tomate?

•350 gr de macarrones
•200 gr de carne picada
•1 lata de paté de hígado de cerdo
•1 cebolla
•Colorante alimenticio
•Leche
•Aceite de Oliva
•Sal
•150 gr de tomate frito
•Queso rallado (al gusto)
•20 gr de mantequilla

¿Cómo se prepara macarrones con tomate?

En una olla ponemos a cocer los macarrones en agua y sal hasta que estén al punto.

Mientras, en una sartén ponemos a freír la cebolla picada muy finamente. Cuando esté transparente, le incorporamos la carne picada, removemos hasta que esté lista (unos 3 minutos). Entonces le añadimos el paté, removemos hasta que se deshaga y le echamos el tomate. Mezclamos y le añadimos un chorreón de leche y el colorante. Dejamos cocinar 5 minutos a fuego suave, removiéndolo de tanto en tanto.

Hervidos los macarrones, los pasamos por agua fría y escurrimos. En la misma olla donde los hemos cocido, echamos un poco de mantequilla, cuando se derrita le incorporamos los macarrones e inmediatamente la salsa, removemos bien, apagamos el fuego y le espolvoreamos el queso, dejamos reposar 2 o 3 minutos, y listo.

Fuente: recetascomidas.com