Pastas
Pastel de papas
15 Oct, 2009 - 21:18:44

Prepare un delicioso pastel de papas, con relleno de carne.

Ingredientes:

- 4 libras  de papas
- 2 cucharadas  de manteca
- 2 huevos
- sal y pimienta
- 1cebolla
- 1 libra de carne picada
- 2 dientes de ajo

Procedimiento:
Se cocina  las papas y se hace un puré; agregar las cucharadas de manteca, huevos, sal y pimienta.

Aparte dorar cebolla picada, carne picada, ajo picado; condimentar con sal y pimienta. En una fuente para horno ya engrasada colocar la mitad del puré, cubrir con el relleno de carne y por último colocar la otra mitad del puré. Llevar a horno caliente para dorar.

Fuente: Sonia Marroquín Rojas/DeGuate.com

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