La típica pasta de colores que te ayuda a decorar de forma espectacular tus tartas caseras.

Ingredientes
Azúcar glasé, 500 gr. (aprox)
Gelatina sin sabor, 7 gr
Agua fría, 6 cucharadas
Colorante comestible en pasta (opcional)

Instrucciones
Echar en un recipiente el agua y la gelatina y mezclarlo bien. Dejar que se hidrate unos minutos y ponerlo al baño María hasta que se disuelva por completo.

Hacer un volcán con parte del azúcar y echar el líquido en el centro, mezclar bien y amasar lo que sea necesario, agregando el resto del azúcar poco a poco hasta conseguir la textura deseada. Añadir el colorante y amasar de nuevo.

Si quieres estirar la masa hazlo con un rodillo sobre una superficie lisa espolvoreada con azúcar glasé o con harina refinada de maíz.

Esta pasta sirve para formar figuras y decorar las tartas caseras. Para guardarlo envolverlo muy bien en film de cocina, pues cuando se seca queda muy duro.

Fuente: recetascomidas.com