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Recetas y Cocina > Pastas  

Salto de pasta, gambas y maiz
17 Sep, 2009 - 21:09:49
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Riquísimo salto de pasta, rápido de preparar y que siempre sorprende a quien lo come.

      

Riquísimo salto de pasta, rápido de preparar y que siempre sorprende a quien lo come

Ingredientes
1 cebolla mediana
1 pimiento verde o rojo al gusto
1 lata mediana de maíz
Palitos de delicias de cangrejo al gusto
250 gr de gambas peladas y crudas
Pasta de tiburones o tirabuzones al gusto

Instrucciones
Se cortan la cebolla y el pimiento en Juliana, y se pochan a fuego lento sin que lleguen a dorarse. A continuación se añaden las gambas y se saltean hasta que se pongan blancas. Se añade el maíz bien escurrido, y se deja reducir todo. Se incorporan las delicias cortadas a tacos y por último se añade la pasta cocida, se saltea todo medio minuto y se aparta.
Este plato se puede comer tanto caliente como frio, está delicioso, es fácil y rápido de preparar y es muy económico.

Fuente: recetascomidas.com

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