Un sandwich dulce ideal para un postre y para la merienda de los niños, ya que además de leche condensada, esencia de vainilla, canela molida y azúcar, tiene las proteínas de los huevos y la salud de la fibra y las vitaminas de la manzana.

Ingredientes
2 cucharadas de mantequilla
2 latas de Leche Condensada (397 c/u)
3 huevos
2 cucharadas de esencia de vainilla
12 rebanadas de pan de moldde sin corteza
4 manzanas peladas y rebanadas finamente
2 cucharaditas de canela molida
2 cucharadas de azúcar mascabado (azúcar moreno)
papel film transparente

Instrucciones
Engrasa una fuente que se pueda meter en el microondas con mantequilla y reserva.

Licua las latas de Leche Condensada con los huevos y la vainilla y reserva.
Coloca 4 rebanadas de pan en el refractario y baña con un poco de la mezcla anterior, coloca una capa de manzanas y espolvorea la canela. Repite este procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Espolvorea con un poco de azúcar mascabado (moreno).

Cubre la fuente con papel auto adherente (film transparente) y haz unos orificios, hornea en el microondas por 10 minutos. Retira del horno y sirve.

Fuente: recetascomidas.com