Para disfrutar en la tarde con amigos...

Ingredientes
400 g de harina leudante
200 g de manteca
100 g de azúcar
Relleno dulce a gusto membrillo o dulce de leche, etc.

Instrucciones
En los 400 g de harina leudante, hacer un hoyo en el centro de la harina y colocar 200g de manteca en trocitos y 100 g de azúcar impalpable. Tomar la masa sin amasar y si fuere necesario agregar apenas un chorrito de leche. Formar una masa tierna y dejar 1 hora en la heladera y luego utilizar. Arriba se la puede rellenar con lo deseado incluso hacerla tipo torta