Ingredientes 
 320g de flores de brócoli
• 60g de manteca
• 250g de cebolla, picada
• ½ taza de perejil, picado
• ¼ cdta de albahaca
• ¼ cdta de orégano
• ½ cdta de sal
• ½ cdta pimienta
• 320g de queso Mozzarella, rallado
• 2 huevos batidos
• 1 paquete de masa comercial de medialuna, descongelada
• 2 cdtas de mostaza

Elaboración de la Receta de Quiche con Brocoli:
Precalentar el horno a 190º C (370º F). En una cacerola con agua ligeramente salada, cocer el brócoli por 1 minuto y sacarlo de la cacerola, sumergirlo en un tazón de agua fría y escurrirlo bien y apartar para la preparación de la receta de Quiche.