Melón triturado, endulzado con azúcar, canela y ron, espolvoreado con chocolate rallado y, si quieres y te gusta, acompañado con helado de fresa.

Ingredientes
½ melón
2 cucharadas de azúcar
10 g de chocolate negro
zumo de media naranja
un chorrito de ron
1 cucharada de canela en polvo
1 rama de canela
hojas de menta para decorar
helado para acompañar (opcional)

Hacer la sopa:
Pela y trocea el melón y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el azúcar, la mitad de la canela, el licor y el zumo de naranja. Bátelo bien y cuela.

Ralla el chocolate y mézclalo con la otra mitad de la canela.
Trocea la rama de canela como haciendo astillas.

Sirve la sopa de melón en un plato hondo. Decora con hojas de menta y con la mezcla de chocolate y canela. Acompaña, si quieres, con una bola de helado (fresa, frambuesa, frutas del bosque…) y decora con las astillas de canela.