2 Cdas. de margarina 2 Cdas. de harina o maicena ¼ cdita. de sal ¼ cdita. de pimienta ¼ cdita. de nuez moscada 2 tazas de leche caliente 1 pizca de azúcar
Preparación:
En margarina caliente, se cocina la harina, se va incorporando poco a poco la leche caliente. Se mueve constantemente con cuchara de palo para que no se hagan grumos. Cuando ya esté cocida la harina se sazona con la sal, pimienta y nuez moscad
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