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Recetas y Cocina : Salsas  
Salsa de aguacate
 26 Sep, 2004 - 09:21:00
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Ingredientes:

1 aguacate
1 Cda. de jugo de limón
5 oz. de yogurt
ralladura de limón
una pizca de azúcar
sal y pimienta al gusto

Preparación:

Pele el aguacate y córtelo por la mitad. Retire la pepa y aplaste la pulpa con el tenedor. Agréguele el jugo de limón para que no se obscurezca. Una la pulpa con el yogurt utilizando el mezclador de mano. Sazone la salsa con la cáscara de limón, el azúcar, la sal y la pimienta.

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