Ingredientes
2 patatas de tamaño grande
4 calabacines
1 litro de caldo
40 gramos de queso rallado
Sal

Resumen:
Sana y nutritiva sopa de calabacín con patatas hecha en el microondas.

Modo de preparacion:
Lavar muy bien los calabacines. Lavar y pelar las patatas. Cortar ambos en forma de hilos.

Seguidamente se porcede a colocar ambos ingredientes en una ensaladera de vidrio y se cubren con el caldo.
Hornear en el microondas durante 10 minutos con el recipiente tapado.

Trascurrido ese tiempo añadir la sal y dejar reposar durante 4 minutos.