Sopa de maíz

Sopas y Cremas
Sopa de maíz
11 Mar, 2011 - 11:23:29

Descripción de la receta Sopa de maíz

Una sopa supersencilla que nos llega desde Brasil, que combina los sabores del maíz con el de las gambas y la cebolla... Os sorprenderá el resultado.

Tiempo de preparación
5 Minutos

Tiempo de cocción
3 Minutos

Receta para
4 personas

Dificultad
Facil

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de maíz?

•1 lata de maíz

•1 l. de leche

•1 cebolla

•4 gambas
•Sal

•Pimienta

•Perejil

•Aceite

¿Cómo se prepara Sopa de maíz?

Escurrimos el maíz y lo ponemos en un bol junto con la leche y la cebolla picada, batimos con la batidora hasta obtener un crema homogénea.

Echamos la crema en una olla, la ponemos al fuego, añadimos sal y pimienta y, cuando empiece a hervir, retiramos del fuego.

Repartimos la sopa en cuencos individuales y servimos con las colas de gamba fritas, espolvoreamos con perejil picado por encima y listo.

Fuente: recetascomidas.com