Por: Yessica Reyes

¿Se te antoja saborear una merluza al horno con salsa de tomate?
Pues acá te damos la receta para que prepares este riquisimo platillo que seguro te fascinará.

¿Qué ingredientes necesito?
    * 1 merluza fresca
    * 200 ml. de tomate frito
    * 2 cebollas
    * Sal
    * Aceite de oliva
    * Harina

¿Cómo la preparo?
En una bandeja refractaria, echamos un pelín de aceite y embadurnamos la bandeja. Hecho esto, añadimos el tomate frito repartiéndolo por toda la bandeja y reservamos.

Sazonamos y enharinamos la merluza cortada a rodajas, la pasamos por la sartén un par de minutos por lado y añadimos a la bandeja refractaria.
En otra sartén, añadimos un chorretón de aceite de oliva y ponemos a freír las cebollas cortadas en juliana. Cuando estén ya doradas, retiramos e incorporamos encima de la merluza.
Lo ponemos en el horno, previamente calentado unos diez minutos a 170 grados y listo.

Por último disfruta y saborea de ella.

Publicado por: Yessica Reyes/deguate.com

Fuente: recetascomidas.com