Cocina internacional
La Boqueria de Barcelona Viva
27 Ago, 2008 - 13:00:00

Un ambiente sobrio de inspiración española que invita a disfrutar de una buena mesa, un buen vino y una buena atención, llevan como objetivo una formidable conquista para hacer del lugar algo realmente entrañable.

Por: Antonio Moran del Cid
Productor Asociado
www.deGuate.com

Jervin Gonzalez
Fotografía / Corresponsal
www.deGuate.com


La riqueza de este restaurante, nace con el ya conocido Barcelona Viva de la Antigua Guatemala, el cual fue fundado en 1998, por Cristina Fuster y Ramón Bernabeu, quienes durante ocho años dedicaron sus esfuerzos para crear un restaurante de calidad y representación de la auténtica cocina española y en poco tiempo llegó a ser uno de los restaurantes más conocidos en Guatemala.

Una de las grandes cualidades que tiene ésta Boqueria, ahora chapina, es que tiene una atención completamente personalizada para sus comensales, por los mismos propietarios siempre atentos para cumplir las demandas de quienes vienen a disfrutar de una buena mesa, la fina atención de Ramón, hace que cualquier visitante se sienta en casa y adopte de inmediato el lugar como un restaurante entrañable, acompañando en la asesoría a todos los amigos visitantes tanto en la selección de platillos y en los buenos vinos.


El mejor lechón de América, preparado por Cristina.

Cristina como una Chef destacada, se encarga de la preparación de todas las exquisiteces, sin perder ningún detalle del buen sabor  de los platillos tal y como se elaboran en su Cataluña natal.  Todos los ingredientes son de primerísimo calidad y cuidadosamente seleccionados, logrando así la completa satisfacción de quienes degustan de dichos manjares.

La Boqueria tiene la buena disposición de dar cumplimiento a cualquier gusto que se tenga por más caprichoso y exigente que sea, eso significa que se desea degustar un platillo fuera de la carta, tiene acceso a solicitarlo anticipadamente y el antojo se hará realidad.

El reconocimiento que le da la cuna del lechón  Arévalo, como el mejor lechón de América, brinda la certeza de que los productos  con los que se preparan todas las comidas, tienen la garantía de calidad que juntamente al ambiente, con una excelente comida, una buena atención y un buen vino, lo hacen sentir a uno, como si estuviera en la misma España. Olé…


Para mayor información:

 

La Boquería de Barcelona Viva.
Desde 1997

1ª. Avenida 12-27, Zona 10
Tels. 2360-2934-54852499-5227-7829
E-mail: barcelonaviva@hotmail.com








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