Platillos y servicios

• Entradas
• Sopas y cremas
• Ensaladas
• Pescados y Frutos del Mar
• Carnes importadas
• Bar Internacional amp Carta de Vinos
• Menu especiales para grupos de 10 personas en adelante.

Recomendaciones del Chef

Entrada: Ensalada de chiles pimientos
Plato Fuerte: Lomito en Trozos.

Horario:

Lunes a Viernes: 12:00 PM-16:00 PM
18:30 PM-23:30 PM

Sábados: 12:00 PM-23:30 PM
Domingos: 12:00 PM-22:00PM

"Abierto almuerzo y cena"
"Open to lunch amp dinner"

Menú

Entradas / Appetizers

• Suprema de Aguacate con camarones / Avocado with shrimp supreme
• Cocktel de camarones con salsa gulf / Shrimp cocktail with gulf sauce.

Sopas y Cremas / Soup amp Creams

• Pavesa / Pavesa soup
• Crema de Espárragos / Asparagus Cream
• Crema de tomate / tamato cream
• Sopa de cebolla / onion soup
• Sopa de Ajo / Garlic Soup

Ensaladas / Salads

• De Palmito / Heart of Palm
• Cesar / Caesar Salad
• De Aguacate / Avocado
• De Espinaca / Spinach
• Ensalada "La Estancia" / "La estancia" salad
• Ensalada "La estancia" con chile pimiento / "La Estancia" salad sweet pepper
• Ensalada de Chile Pimiento / sweet pepper salad

Salsas / Dressings

• Vinagreta / Vinegar
• Mil Islas / A thousand island
• Aderezo de la Casa (Espinaca) / House sauce (Spinach)
• De Blue Cheese / Blue Cheese Dressing

Pescado y Frutos de Mar / Fish amp Sea Fruits

• Robalo a la Plancha / Grilled sea bass
• Robalo Empanizado / Breaded Sea Bass
• Robalo / Sea Bass

  Todos servidos con nuestras salsas: Al ajo, al ajillo y a la mantequilla. / All served with our sauces: Garlic sauce and butter sauce.

  • Brocheta de Pescado / Fish shish Kebab
  • Brocheta de Pescado / Fish shish kebab
  • Brocheta Mar y Tierra (Robalo y Lomito) /Sea and earth kebab (Tenderloin and bass)
  • Camarones a la Plancha / Grilled Shrimp
  • Camarones al Ajillo / Shrimp In Garlic Sauce

De Nuestra Parrilla con nuestro ganado Hereford / From Our grill with our own hereford livestock

• Lomito especial / special Tenderloin
• Medio Lomito / A Half of Tenderloin
• Puyaso (importado de EUA) / Sirloin (imported from USA)
• Medio Puyaso / A Half of Sirloin
• Parrillada "La Estancia" (Chorizo, Puyaso, Chuleta de cerdo, Molleja, Longaniza y Pollo) / "La Estancia" Special Grilled (Meat sausage, sirloin, Porkloin, chicken, sweet bread, sausage)
• Beefe (Importado de EUA) / Strip Loin (imported from USA)
• Asado de Tira (Importado de EUA) / Short rib (imported from USA).
• Cordero (Importado de EUA) / Lamb Leg (imported From USA)
• Delmonico (Importado de EUA) / Rib Eye (Imported from USA)
• Entraña (Importada de EUA) / Out side skirt (Imported from Usa)
• Lechon / Sucking Pig
• Pincho de Lomito / Tenderloin shish kebab
• Churrasco chapin / (Puyaso, frijoles, chorizo, arroz, guacamole, elote y platanos fritos) / Guatemalan steak (sirloin, beans, sausage meat, rice , guacamole, sweet corn and frien plantains)
• Churrasco de la Casa / Our Steak House
• Medio Churrasco de la Casa / a Half Steak House
• Medio Pollo / A half of chicken
• 1/4 de Pollo / a quarter of chicken
• Chorizo Uruguayo / uruguayan meat sausage
• Plato mixto (chorizo y mollejas) / Mixed plate (meat sausage and sweet bread)
• Molleja (importada de EUA) / Sweet bread (imported from USA)
• Picado (chorizo y molleja) / Minced (meat sausage and sweet bread)

Sugerencias del Chef / Chef Suggestions

• Filet Mignon
• Veal Parmesian
• Milanesa de Res / Breaded Steak
• Milanesa Napolitana / "Napolitana" Breaded Steak
• Corazón de Lomito Café de Paris / Heart of tenderloin with café de paris butter
• Corazón de Lomito a la pimienta / pepper Steak (tenderloin)
• Steak Jalapeño / "jalapeño " steak

  Todos los menús incluyen: consomé, papa y espinaca al estilo "La Estancia"
  Each menu includes: soup, potato and spinach "La Estancia" style

Donde encontrarnos / Find us:

• 12 calle 7-69 zona 9 Tel. 2360-2721 16 calle 6-17 zona 10 Tel. 2360-1747

• 4ª. Av. “A” 8-99 zona 14 El Campo Tel. 2333-7382

• 2ª. Calle 18-67 zona 15 Vista Hermosa I Tel. 2365-6494

• Calz. Roosevelt 22-50 Centro Comercial Econo Roosevelt Tel. 2474-1414

• 8 calle 28-00 Centro Comercial las Plazas Majadas Tel. 2474-5908/09

• Centro Comercial Sta. Clara, Bárcenas Villa Nueva Tel. 6679-3145

• 4ta. Calle poniente No. 15 A Antigua Guatemala Tel. 7832-1208

• Av. Reforma 6-67 zona 10 Tel. 2360-9985

• Tikal Futura 2do. Nivel. Tel. 2440-2929