Carnes
Restaurante La Estancia
13 Mar, 2004 - 12:04:00

Desde sus inicios nuestro restaurante se ha caracterizado por ofrecer excelencia culinaria, ambiente agradable y un buen servicio.

Platillos y servicios

  • Entradas
  • Sopas y cremas
  • Ensaladas
  • Pescados y Frutos del Mar
  • Carnes importadas
  • Bar Internacional amp Carta de Vinos
  • Menu especiales para grupos de 10 personas en adelante.

    Recomendaciones del Chef

    Entrada: Ensalada de chiles pimientos
    Plato Fuerte: Lomito en Trozos.

    Horario:

    Lunes a Viernes: 12:00 PM-16:00 PM
    18:30 PM-23:30 PM

    Sábados: 12:00 PM-23:30 PM
    Domingos: 12:00 PM-22:00PM

    "Abierto almuerzo y cena"
    "Open to lunch amp dinner"

    Menú

    Entradas / Appetizers

    • Suprema de Aguacate con camarones / Avocado with shrimp supreme
    • Cocktel de camarones con salsa gulf / Shrimp cocktail with gulf sauce.

      Sopas y Cremas / Soup amp Creams

      • Pavesa / Pavesa soup
      • Crema de Espárragos / Asparagus Cream
      • Crema de tomate / tamato cream
      • Sopa de cebolla / onion soup
      • Sopa de Ajo / Garlic Soup


        Ensaladas / Salads

        • De Palmito / Heart of Palm
        • Cesar / Caesar Salad
        • De Aguacate / Avocado
        • De Espinaca / Spinach
        • Ensalada "La Estancia" / "La estancia" salad
        • Ensalada "La estancia" con chile pimiento / "La Estancia" salad sweet pepper
        • Ensalada de Chile Pimiento / sweet pepper salad


          Salsas / Dressings

          • Vinagreta / Vinegar
          • Mil Islas / A thousand island
          • Aderezo de la Casa (Espinaca) / House sauce (Spinach)
          • De Blue Cheese / Blue Cheese Dressing

            Pescado y Frutos de Mar / Fish amp Sea Fruits

            • Robalo a la Plancha / Grilled sea bass
            • Robalo Empanizado / Breaded Sea Bass
            • Robalo / Sea Bass

              Todos servidos con nuestras salsas: Al ajo, al ajillo y a la mantequilla. / All served with our sauces: Garlic sauce and butter sauce.

              • Brocheta de Pescado / Fish shish Kebab
              • Brocheta de Pescado / Fish shish kebab
              • Brocheta Mar y Tierra (Robalo y Lomito) /Sea and earth kebab (Tenderloin and bass)
              • Camarones a la Plancha / Grilled Shrimp
              • Camarones al Ajillo / Shrimp In Garlic Sauce


                De Nuestra Parrilla con nuestro ganado Hereford / From Our grill with our own hereford livestock

                • Lomito especial / special Tenderloin
                • Medio Lomito / A Half of Tenderloin
                • Puyaso (importado de EUA) / Sirloin (imported from USA)
                • Medio Puyaso / A Half of Sirloin
                • Parrillada "La Estancia" (Chorizo, Puyaso, Chuleta de cerdo, Molleja, Longaniza y Pollo) / "La Estancia" Special Grilled (Meat sausage, sirloin, Porkloin, chicken, sweet bread, sausage)
                • Beefe (Importado de EUA) / Strip Loin (imported from USA)
                • Asado de Tira (Importado de EUA) / Short rib (imported from USA).
                • Cordero (Importado de EUA) / Lamb Leg (imported From USA)
                • Delmonico (Importado de EUA) / Rib Eye (Imported from USA)
                • Entraña (Importada de EUA) / Out side skirt (Imported from Usa)
                • Lechon / Sucking Pig
                • Pincho de Lomito / Tenderloin shish kebab
                • Churrasco chapin / (Puyaso, frijoles, chorizo, arroz, guacamole, elote y platanos fritos) / Guatemalan steak (sirloin, beans, sausage meat, rice , guacamole, sweet corn and frien plantains)
                • Churrasco de la Casa / Our Steak House
                • Medio Churrasco de la Casa / a Half Steak House
                • Medio Pollo / A half of chicken
                • 1/4 de Pollo / a quarter of chicken
                • Chorizo Uruguayo / uruguayan meat sausage
                • Plato mixto (chorizo y mollejas) / Mixed plate (meat sausage and sweet bread)
                • Molleja (importada de EUA) / Sweet bread (imported from USA)
                • Picado (chorizo y molleja) / Minced (meat sausage and sweet bread)

                  Sugerencias del Chef / Chef Suggestions

                  • Filet Mignon
                  • Veal Parmesian
                  • Milanesa de Res / Breaded Steak
                  • Milanesa Napolitana / "Napolitana" Breaded Steak
                  • Corazón de Lomito Café de Paris / Heart of tenderloin with café de paris butter
                  • Corazón de Lomito a la pimienta / pepper Steak (tenderloin)
                  • Steak Jalapeño / "jalapeño " steak

                    Todos los menús incluyen: consomé, papa y espinaca al estilo "La Estancia"
                    Each menu includes: soup, potato and spinach "La Estancia" style


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