Del 24 hasta el 26 de abril se llevó a cabo el Seminario sobre Bioseguridad en los Mercados de Aves Vivas (MAV). El seminario se enmarcó en las actividades de coordinación internacional para prevenir la incursión y propagación en Centroamérica de la influenza aviar que ha aquejado a países de Asia, Europa y África.

Aquí participan los productores avícolas, comerciantes de aves, organizaciones no gubernamentales, municipales y administradores de mercados en donde se distribuyen las aves vivas, según indica el Dr. Aníbal Menéndez, representante de OIRSA Guatemala.

“Los asistentes, han sido identificados por el impacto que tendrían en la penetración de la bioseguridad (medidas sanitarias para evitar que las aves se contagien de enfermedades) a lo largo de la actividad del comercio de aves vivas en los mercados de aves de Guatemala” comentó el Dr. Menéndez.

A la vez que, se pretende capacitar a las personas involucradas directa o indirectamente en la cadena de comercialización de aves vivas y de la avicultura de traspatio sobre la importancia de adoptar las medidas sanitarias correspondientes para evitar cualquier enfermedad aviar.

Esta es la primera de siete actividades que se tienen programadas entre marzo y septiembre de 2007 en todos los países de Centroamérica, Panamá y República Dominicana. El financiamiento proviene del gobierno de Estados Unidos de América y la experiencia del OIRSA sobre la actividad avícola en la región.

El Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) realizan la labor de coordinación y participación de los ministerios de agricultura y ganadería, salud, trabajo y previsión socia,l a fin de promover la cultura de notificación entre los vendedores de aves vivas en caso se presente alguna enfermedad que afecte a las aves.

De los productores avícolas se estima que la población aviar en millones (sumando pequeños, medianos y grandes productores) es de 2.5 de levante, 6 de postura, 1.5 reproductora y 16 engorde. Por ello, es de suma importancia que todos los sectores participen en programas de control y vigilancia epidemiológica a fin de conocer las medidas de bioseguridad para prevenir la influenza aviar.