Por Antonio Moran del Cid
Productor Asociado
DeGuate.com
morcid@deguate.com

Mi urgencia de lograr mis niveles normales para la buena salud, empezó en la cena de la noche, el entusiasmo estaba en sintonía para resistir los embates del cambio tan radical, todo iba bien hasta cuando llegó el momento de cenar.

Una sencilla ensalada y galletas y edulcorante en el café, empobrecieron de un guamazo la perfecta sintonía, que de tajo contaba con la preocupación de mi Esposa, que resultó para las cosas de disciplina, igual o un poco más que la Dra. Benvenuto, que al final fui haciendo la upa para ese cambio drastico de la dieta, esa noche dormí muy, pero muy liviano, los oídos me zumbaban, pero del hambre.

Así como dormí, desperté muy liviano, hambriento, pero muy preocupado además no solo por el reto impuesto, sino que entró en mí una verdadera seriedad en el asunto de la salud.  Desayune lo debido, basandome en la dieta y nos dirigimos a nuestros trabajos... Esa historia, apreciados Lectores es de llorar, o de reír, ya que se me invitó, entre otras actividades de la semana, por parte de  una de las mejores agencias de relaciones públicas, al gran lanzamiento de una cerveza que definitivamente se iba a quedar en el país, inmediatamente pensé: ¡con tanto bolo! ¿cómo pretenderá irse, si aquí parece laboratorio etílico de cualquiera de las marcas?.

Fue como nos reúnimos con toda la prensa y empecé a ver el desfile de vasos completamente enfríados, en un caluroso medio día, para efecto de ser llevados con el dorado líquido, a la par de un desfile de exquisitas boquitas que conjugaban para la ocasión, tras una mirada, vino una sonrisa que de pronto desapareció, al recordarme de mi salud y mi dieta, pues con ella, solo tenía el derecho a tomarme una agua mineral y por supuesto a la información que se dio en el lugar.

Ese mismo día, sufrí una terrible despompensación, debido a la baja del azúcar en mi cuerpo y los dolores de cabeza fueron un tanto insoportables, pero poco a poco fue pasando y pude dormir esa noche tranquilamente.

Así fui sorteando las ventajas y fortalezas que debía tener casi en todas las reúniones, sopesando mi situación real, ante los placeres, derechos y deberes, con tal de volver a la normalidad en cuanto a la salud se refiere. 

Lo cierto es que tener estos saturados niveles de trigliceridos y glucosa en la sangre, es más que seguro no solamente vivir entre el desorden alimenticio, sino ser un candidato perfecto para desarrollar un sin fin de enfermedades y colapsos en el organismo.

En medio de todos los colegas y amigos, pude notar la mirada un tanto curiosa y a la vez meditabunda de todos los que me pláticaban sobre el tema de los retos, con la alegría por un lado de no estar en mis zapatos y con la duda por el otro, de no saber si ellos estaban en peores condiciones que yo, pues no lo tenían claro, ni mucho menos tenían la certeza, pues no lo habían consultado, de todos modos se iban con la duda y con un tanto de preocupación, creo que a muchos le he arruínado las comilonas de las reúniones, pero yo empiezo a sentir cambios muy favorables y me empiezo a sentir mejor.

La buena cultura de la dieta, que en mi caso ya siento que está haciendo efecto, la he ído adoptando poco a poco, sé también perfectamente que ésta es la peor de las épocas para imponerse esta tareíta, pero lo cierto es que no se trata de bajar peso y medidas, sino de lograr un equilibrio de lo que está afectándome negativamente en mi organismo y en la vida misma, esta semana no está siendo nada fácil, pero la idea es vencer el reto y cimentar la perseverancia, pues así de urgente es el cambio que necesito hacer.  Mientras tanto lo que les puedo desear, apreciados lectores, es Salud para todos.

Opinión Científica Consejos prácticos para llevar una buena dieta         Por: Dra. Ilia Benvenuto Healthy Body www.healthybodygt.com En cuanto a las Bebidas: es muy importante tomar de 6 a 8 vasos de líquidos al día. Puede escoger entre: agua pura, agua mineral, limonada, rosa de jamaica, té frío.  Para endulzar utilice edulcorantes artíficiales.  Recuerde que los refrescos y licuados de frutas, deben considerarse como porciones de fruta.  Es aconsejable limitar las bebidas dietéticas a  un vaso diario. Limite el consumo de café. En cuanto a pesarse:  El proceso de perder peso no es tan regular como se quisiera; puede pasar muchos días sin perder una libra y después repentinamente bajar dos o tres libras de un día para otro.  Por esta razón, si quiere llevar n control personal en su casa, pésese una vez por semana, siempre en la misma balanza, a la misma hora y en las mismas condiciones. Aumente su actividad Física:  Seleccione un ejercicio moderado como, caminar, montar bicicleta  en plano, nadar, bailar, practicar yoga.  Evite sofocarse, camine lo más que pueda, suba gradas, no utilice elevadores, esto le ayudará a aumentar su metabolismo, lo que contribuira a que disminuya más rápidamente de peso.  La actividad física contribuye a la salud de todas las personas, siempre que se realice con cuidado.

ACERCA DE HEALTHY BODY
HEALTHY BODY es una clínica de nutrición  que se dedica a tratar los problemas ocasionados por una alimentación incorrecta ya sea por calidad o cantidad.

Los programas  dietéticos varían en relación a la características de cada uno de nuestros pacientes, ya que todos son diferentes y únicos por gustos, preferencias, estilo de vida, profesión y actividades que desarrollan durante el día.  Nuestro principal objetivo es de enseñar buenos hábitos de alimentación y establecer una buena relación con la comida.

Logramos este objetivo por medio de una atención minuciosa hacia las necesidades individuales y un seguimiento atento y constante en el tiempo.  

Ilia Benvenuto es la actual propietaria de la Clínica de Control de Peso HEALTHY BODY, iniciada en el año 1986 por el Dr. Enzo Benvenuto. 

Después de egresar de la facultad de Medicina de la Universidad de Torino, siguió las hormas paternas hasta asumir completamente la conducción de la Clínica.

En el transcurso de los años, ha conformado un equipo de profesionales guatemaltecos nutricionistas, psicólogos y médicos, con la ayuda de los cuales ha brindado y brinda una atención personalizada a los pacientes que se acercan a HEALTHY BODY con el propósito de mejorar su estado de salud a través de una alimentación sana y equilibrada.

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