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Los VI retos de Marco Antonio La noche, queridos amigos, se tornaba fría y a medida que avanzaba el tiempo, entraba en mí una gran preocupación, pues quiera que no a uno le entra un cierto temor existencial de lo que pueda pasar en el duro proceso de un examen médico... Por Antonio Moran del Cid Al fin concilié el sueño y me desperté más atemorizado, pues mi salud empeoraba, con una constante hipertensión, zumbidos en ambos oídos y entumecimiento en brazos y piernas y sobre todo, una semejante timba que sobrellevaba todo el tiempo, haciendo obvio el dolor de espalda, cuello y cintura, que en medio de mi necedad, ya había aprendido hasta sonreír en medio de esta tortuosa coyuntura. Lo que no se me olvidaba, eran las atracadas de cualquier tipo de comida que ingería en cualquier momento. Como ustedes sabrán, la vida de todo Comunicador Social es de una constante relación con un variado número de públicos, de donde se obtiene la variable informativa de forma activa y proactiva. Eso significa estar del tingo al tango, que va desde una conferencia, lanzamiento de algún producto, presentación oficial de algunos programas de gobierno y no gubernamentales. En fin, es la de nunca acabar, significando en primer lugar el desorden en las comidas a deshoras, la inactividad física y el poco tiempo para activarse en los mismos deportes, pues aunque se ande cubriendo este tipo de actividades, no significa que uno haga ejercicio, pero lo que si se va sacando cayo, es en el aumento de medidas, peso y los más grandes niveles de estrés. Hablando de situación, es algo que ya no se puede sobrellevar, y me refiero a mi situación personal y mi gran preocupación es empezar este gran reto, compartiéndolo con todos ustedes apreciados lectores y enfrentarme a mi propia situación y a las verdades de la Doctora Benvenuto, quién será la que me acompañará en todo este proceso para lograr volver a niveles de salud para lograr una mejor calidad de vida. Esta profesional de la medicina de origen italiano se ha especializado por muchos años en el tema del control de peso a través de las dietas estrictas, garantizándoles a todos los pacientes, resultados óptimos que benefician a todos los que se preocupan por el cuidado de su propia salud. Finalmente, llegué a las clínicas de Healthy Body, ubicadas en el Edificio Etisa de La Plaza España, con la consabida condición de ir en ayunas para sacarme una muestra de sangre, previo a la plática de estudio sobre mis hábitos alimenticios. Al estar sobre la marcha, me di cuenta que no había ningún motivo para tal preocupación, pues las dinámicas establecidas para dicha tarea, se llevaban a cabo con los estrictos niveles profesionales y que mi problema, casi eterno problema, era el despojarme de este peso, que ya lo había hecho parte de mi propia existencia. Definitivamente fue necesario pesarme, como cualquier saco de papas, al igual que medirme, tanto la semejante timba, como el torso y saber mi realidad, para bajar ordenadamente al mejor de los niveles, pues este entuerto, apreciados lectores, no se trata de dejar de comer abruptamente, ni mucho menos salir como un animal salvaje a realizar una interminable serie de ejercicios, se trata de empezar desde cero, para lograr los avances necesarios en sus respectivos términos y lugares. Ese día me fui con cierto aire de tranquilidad, pero también con cierta angustia de saber los resultados. En la tarde, volví a la clínica y me recibió la Dra. Ilia Benvenuto, con el semblante serio y un tanto preocupado, que me hizo sentarme de inmediato, previo a que ella se sentara, pues las preocupaciones no deben hacernos mal educados, abordó de inmediato el tema y me mostró los resultados, siendo los siguientes: Con fecha inicial del 25 de octubre del 2006, resultados arrojados por el estudio hecho por Laboratorio Clínico San Lucas. Creatinina, Acido Úrico, Colesterol HDL
niveles normales, ufff
pero en lo que concierne a... Triglicéridos: 421.2, siendo lo normal entre 40 y 165 mg/dl Eso apreciados lectores, es justificación suficiente para una regañada de todos los ordenes habidos y por haber, por semejante abandono y el descuido absoluto por tanta irresponsabilidad en cuanto al cuidado de mi propia salud y eso precisamente fue lo que empecé a sufrir con mi querida Dra.Benvenuto, que me situó en mi realidad para adentrarme a una situación seria y no tan difícil de poder sobrellevar, pues de ese momento en adelante, mi vida tendría que cambiar de una forma comodona a una vida llena de estrictas disciplinas. Solo logré decir: ¡Gulp!... y empecé a meditar seriamente sobre la búsqueda urgente de la solución a dicho problema, problema que definitivamente me tocaba enfrentar con mi amada Esposa, para cambiar de tajo todos los hábitos alimenticios en nuestra casa y en nuestra cultura, pues de pronto se desvanecieron todas las comidas favoritas, de un solo plumazo, pero esto se los estaré contando la próxima semana amables lectores. PRIMER RETO: SUPERADO! No es fácil admitir que es tiempo de cambiar las carnitas, las cervezas y los chicharrones por ensaladas, pollo a la plancha y vegetales al vapor. Mas difícil aun es tomar la decisión de acercarse a una Clínica de Nutrición y escuchar la confirmación de nuestra mayor pesadilla: es tiempo de iniciar una dieta! Marco Antonio ha logrado dar el primero, talvez el mas difícil, de los pasos: decidir que es el momento de hacer algunos cambios en su estilo de vida. En su fuero interno habitaba ya la sospecha de que algo no andaba bien. En ocasión de la primera consulta, pude determinar que efectivamente su cintura (la famosa timba) supera los 100 cm., su peso está entre 15 y 20 libras por encima de lo ideal y presenta ciertos trastornos digestivos que inician a ser molestos. Al interrogarlo con respecto a sus hábitos de alimentación, descubro que: 1. Ingiere una cantidad francamente excesiva de azúcar (refrescos, gaseosas, jugo de manzana, galletas, postres, helados). 2. Consume todos los días dos tiempos de comida en restaurantes y asiste a varios eventos en donde los vinos y las boquitas abundan. 3. Tiene una dieta muy rica en pan, pasta, arroz, papas, frijoles, carne roja, embutidos, quesos y relativamente pobre en vegetales, frutas y carnes blancas. 4. Sus horarios de comida son muy irregulares y consume dos refacciones casi todos los días. 5. Come como maratonista, pero su actividad física es limitada. Dado este escenario, no me sorprende descubrir que sus niveles de Glucosa y Triglicéridos están muy elevados, y que su hígado inicia a dar señas de estar trabajando horas extras. Marco Antonio lo sospechaba y los exámenes lo confirman: es hora de que cambie su forma de alimentarse. Dra. Ilia Benvenuto ACERCA DE HEALTHY BODY HEALTHY BODY es una clínica de nutrición que se dedica a tratar los problemas ocasionados por una alimentación incorrecta ya sea por calidad o cantidad. Los programas dietéticos varían en relación a la características de cada uno de nuestros pacientes, ya que todos son diferentes y únicos por gustos, preferencias, estilo de vida, profesión y actividades que desarrollan durante el día. Nuestro principal objetivo es de enseñar buenos hábitos de alimentación y establecer una buena relación con la comida. Logramos este objetivo por medio de una atención minuciosa hacia las necesidades individuales y un seguimiento atento y constante en el tiempo. Ilia Benvenuto es la actual propietaria de la Clínica de Control de Peso HEALTHY BODY, iniciada en el año 1986 por el Dr. Enzo Benvenuto. Después de egresar de la facultad de Medicina de la Universidad de Torino, siguió las hormas paternas hasta asumir completamente la conducción de la Clínica. En el transcurso de los años, ha conformado un equipo de profesionales guatemaltecos nutricionistas, psicólogos y médicos, con la ayuda de los cuales ha brindado y brinda una atención personalizada a los pacientes que se acercan a HEALTHY BODY con el propósito de mejorar su estado de salud a través de una alimentación sana y equilibrada.
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