La sal mezclada con las proteínas inhibe la absorción del calcio y de vitamina D, fundamental ambos, así como también el exceso de consumo de salvado, verduras con oxalatos,lácteos enriquecidos como leche condensadas y el consumo de otros cereales en exceso ya que su riqueza en folatos puede interferir en la absorción que necesitamos de calcio, al igual que el aporte excesivo de fósforo que puede provocar una disminución de calcio en nuestro organismo.
Es por eso que se hace necesario mantener una dieta completamente equilibrada, donde no falten las cantidades justas de todas las escalas de la pirámide alimenticia, para que nuestro organismo se encuentre saludable y podamos evitar naturalmente el desarrollo de una enfermedad como la osteoporosis.
Fuente: saluddiaria.com/ Sonia Marroquín Rojas/DeGuate.com
La sal mezclada con las proteínas inhibe la absorción del calcio y de vitamina D...
