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Salud
Los nutricionistas coinciden en que es recomendable beber agua purificada, antes de que nos sobrevenga la sensación de sed.
Los dietistas señalan que las mujeres necesitan ingerir 2.2 litros del mineral al día y los hombres tres litros, y el 20% de esa cantidad puede conseguirse mediante una alimentación rica en frutas y verduras, mientras que el resto la componen los líquidos que ingerimos con regularidad. Carmen Gómez, presidenta de la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA) aconseja que se beba agua a cualquier hora, no sólo durante las comidas, a la vez resaltó que debe desecharse la creencia de que el líquido tiene efectos adelgazantes. Y debido a que la hidratación es de importancia vital para nuestra salud, hay que tratar de convertir la ingesta de líquidos y frutas en una sana costumbre que nos ayudará a impedir problemas para nuestro organismo. El Barómetro de la Hidratación y la Ingesta de Agua 2008 (BAHIA) determinó que en la actualidad, en el caso de España, el consumo de agua se limita tan sólo a cuando se ingieren las principales comidas del día, de ahí que el riesgo de deshidratación es preocupante. Esta situación se acrecienta más en los ancianos que en los jóvenes, debido a que con la edad se pierde la percepción de la sed. Pilar Riobóo, jefa asociada de Endocrinología y Nutrición de la Fundación Jiménez Díaz, de Madrid, España, destaca que un adulto necesita ingerir 17.5 mililitros por libra de peso al día, pero un longevo debería alcanzar los 23 mililitros o más. La especialista insiste en que con el envejecimiento se deteriora la capacidad para conservar el agua y mantener el equilibrio de sodio en el organismo, disminuye la sensación de sed y también la capacidad del riñón para concentrar la orina, por lo que hay que asegurar que “grupos de riesgo como los ancianos ingieran líquidos de forma regular”. Una hidratación correcta evitaría una de cada 10 hospitalizaciones de personas mayores, asegura el Observatorio de Hidratación y Salud (OHS), desde donde se recuerda que los síntomas más evidentes de la deshidratación son: boca seca, fatiga, debilidad, agitación, pérdida de apetito, náuseas, vómitos, piel seca y pálida y disminución del volumen urinario. Lo ideal El estudio titulado “Doctor, ¿qué bebo para mejorar mi salud y bienestar?”, difundido por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y elaborado a partir de la opinión de más de 2,500 médicos, concluye que el agua y las bebidas isotónicas son las más hidratantes. El informe señala que la diversidad de bebidas disponibles en la actualidad, así como su sabor, contribuyen a favorecer la ingesta de líquidos y a una hidratación saludable. Punto de vista Tómelo en cuenta Fuente: dca.gob.gt |
El agua es vida y salud, por eso cada día debemos beber la cantidad necesaria para lograr que nuestro cuerpo tenga la hidratación normal y pueda funcionar a plenitud. Desafortunadamente, algunos indicadores señalan que el consumo del vital líquido se limita principalmente al desayuno, el almuerzo y la cena.