La diabetes es una enfermedad que se produce por una insuficiencia de producción de insulina, hormona que secreta el páncreas, y que muchas veces impide metabolizar la glucosa.
La levadura de cerveza contiene un mineral que ayuda a controlar y estabilizar los niveles de glucosa en la sangre. Este mineral es el cromo, presente en la levadura de cerveza, podría ayudar a mejorar estados de diabetes leves, y es un alimento sano para tener en cuenta en la dieta de todos los días. Sobre todo si padece problemas para estabilizar su glucosa.
Aquellas personas que padecen diabetes o tienen predisposición genética a esta enfermedad, deben mantener un plan alimentario bajo supervisión médica, les dejamos algunas pautas para recordar y tener en cuenta.
Puede incluir dos o tres cucharadas de levadura de cerveza, en su alimentación, prefiera las frutas y verduras siempre frescas, y cuanto más colores incorpore en su dieta mucho mejor será la calidad de nutrientes, no se olvide de consumir cereales integrales y legumbres, siempre elija los lácteos desnatados, bajos en grasa, y de ser posible 0% colesterol.
Sea cuidadoso con los aceites que consume, el mejor es el aceite de oliva extra virgen o de soja. Incremente en su dieta pescados, y prefiera las carnes magras, con poca grasa visible, si consume pollo o pavo, prefiera presas como la pechuga, y no olvide jamás ser moderado en el consumo de sal.
Fuente: saluddiaria.com/ Sonia Marroquín Rojas/DeGuate.com
La diabetes es una enfermedad que se produce por una insuficiencia de producción de insulina, hormona que secreta el páncreas, y que muchas veces impide metabolizar la glucosa.
