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La Boquería de Barcelona Viva - Restaurante español en Guatemala
Empresas
escrito por Administrador - 25/5/2008
La Boquería de Barcelona Viva, fue en sus inicios el ya conocido restaurante Barcelona Viva de la Antigua Guatemala. Fue fundado en 1998 y desde entonces dedicamos nuestros esfuerzos para crear un restaurante de calidad y verdadero representante de la autentica cocina española, llegando a ser uno de los restaurantes mas conocidos en Guatemala.
Historia de la Boquería
La Boquería de Barcelona Viva, fue en sus inicios el ya conocido restaurante Barcelona Viva de la Antigua Guatemala, el cual fue fundado en 1998, por el matrimonio constituido por Ramón Bernabeu y Cristina Fuster, quienes durante 8 años dedicaron sus esfuerzos para crear un restaurante de calidad y verdadero representante de la autentica cocina española, llegando a ser uno de los restaurantes mas conocidos en Guatemala.
El nombre La Boquería, esta tomado de uno de los mercados mas famosos de Europa, y que se encuentra ubicado en las Ramblas de la ciudad de Barcelona, de donde son oriundos Ramón y Cristina.
En nuestra boquería chapina, se atiende manera personalizada a los comensales por los mismos dueños, quienes siempre están atentos a las demandas de quienes vienen a disfrutar de la buena mesa.
Cristina, se encarga de confeccionar personalmente los platillos tal y como se elaboran en su Catalunya natal. Todos los ingredientes utilizados son de primerisima calidad y cuidadosamente seleccionados, logrando así la completa satisfacción de quienes degustan estos manjares.
Asimismo, contamos con reconocimientos de la cuna del lechón, Arévalo, como el MEJOR LECHON en América. La atención personal que Ramón brinda a quien nos visita, hace sentir a cada persona bienvenida y con el sentimiento de que cada persona esta en su casa.
 Cada persona no es cliente, es un AMIGO... además del asesoramiento de un buen vino.
Una peculiaridad de La Boquería es la de complacer los gustos y caprichos mas exigentes, así pues, si alguien desea algún platillo especial no contemplado en carta, lo puede pedir con alguna anticipación, el cual se les confeccionará de mil amores.
Así pues queridos amigos, solo nos queda decirles ¡¡¡SIENTANSE EN CASA Y DISFRUTEN CON NOSOTROS DE UN AMBIENTE, UNA COMIDA Y UN BUEN VINO, COMO SI ESTUVIERAN EN LA MISMA ESPAÑA!!!
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