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Tema: Pollo

  1. #1

    Pollo

    ¡Hola a todos los aficionados a la cocina! ¿Cuál es su receta favorita que contenga pollo?

  2. #2
    Miembro Avatar de Vero190
    Fecha de Ingreso
    24 nov, 17
    Ubicación
    Colombia
    Mensajes
    59
    Yo a menudo preparo pollo a la parrilla y el adobo que más me gusta es de lima y miel. Aquí te dejo la receta:

    Receta de adobo de lima y miel

    Rinde 4 porciones

    Ingredientes:

    Jugo de 4 limas
    1/3 de taza de aceite de cacahuete o aceite de canola
    2 cucharadas de salsa de soja
    Miel 1/4 taza
    1/2 cucharadita de hojuelas de pimienta roja trituradas
    3 dientes de ajo, finamente picado
    Sal y pimienta al gusto
    4 pechugas de pollo

    Elaboración:

    En un bol mezcla el jugo de limón y la ralladura, el aceite, la salsa de soja, miel, pimienta, ajo y sazone con sal y pimienta.
    Mezclar bien.
    Agregue las pechugas de pollo en una bolsa zip-cerrada grande y vierta el adobo sobre la parte superior.
    Cierre la tapa y mezcle el pollo.
    Deje marinar durante la noche o hasta que esté listo para la parrilla.

  3. #3
    A mí me gusta preparar platos simples. Por ejemplo, arroz con pollo y verduras. A veces le añado también las gambas o los camarones. Y otra cosa que considero que debe ser imprescindible en la cocina son los condimentos. Me gusta mucho echarle albahaca, orégano y paprika a los platos de arroz con pollo. El ajo también viene genial en este caso pero en mi familia casi nadie lo come.

  4. #4
    Yo no me complico mucho la vida. Me gusta comer las sopas, casi todos los días. Así que a veces preparo caldo de pollo, luego le añado verduras: alberjas, pimiento, papas, zanahoria, cebolla, repollo, maíz, judías verdes. Y el pollo lo troceo y añado al final junto con los condimentos.
    Última edición por admin; 17/08/2019 a las 21:13

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