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AMOR Y AMISTAD

Sardinas licenciosas a la italiana

Ingredientes:

1 lata de sardinas
4 tomates maduros
Aceite de oliva virgen
Sal y Pimienta
3 dientes de ajo picados
Miga de pan

Preparación:

Cortar los tomates a cuartos, y éstos otra vez por la mitad. Espolvorear con sal, ajo, pimienta y aceite.

Cocer en el horno durante 5 minutos, añadir las sardinas, cubriendolas con los tomates, una capa fina de miga de pan y más aceite.

Cocer 5 minutos más y servir.

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