AMOR Y AMISTAD

Sardinas licenciosas a la italiana

Ingredientes:

• 1 lata de sardinas

• 4 tomates maduros

• Aceite de oliva virgen

• Sal y Pimienta

• 3 dientes de ajo picados

• Miga de pan

Preparación:

Cortar los tomates a cuartos, y éstos otra vez por la mitad. Espolvorear con sal, ajo, pimienta y aceite.

Cocer en el horno durante 5 minutos, añadir las sardinas, cubriendolas con los tomates, una capa fina de miga de pan y más aceite.

Cocer 5 minutos más y servir.