Lo más importante para una buena nutrición es aportar los nutrientes necesarios para el organismo. Dichos nutrientes son sustancias químicas (+ de 50) contenidas en los alimentos y que nuestro organismo necesita. Una alimentación adecuada se logra cuando la ingesta de nutrientes y calorías NI es excesiva, NI es deficiente. Una dieta sana es aquella que combine estos nutrientes esenciales de manera apropiada pudiendo adelgazar sin dejar de comer. Nuestra salud será la mayor beneficiada, ya que se ha demostrado que el sobrepeso está relacionado con problemas cardiovasculares, diabetes, hipertensión y otras patologías.

Es aconsejable acudir a un médico especializado en nutrición que realice al paciente una analítica previa para descartar problemas hormonales y chequear su estado de salud al inicio del tratamiento, y una prueba que analice el cuerpo, para proceder a elaborar una dieta personalizada, adaptándola a las características de su organismo y a sus necesidades, sin limitaciones de alimentos y sin pastillas ni medicamentos.

Algunas recomendaciones

* Realizar sólo un plato fuerte al día: Arroz, pasta, patata, legumbre, dulce.

* No realizar más de tres platos fuertes a la semana.

* Comer al menos un plato de verdura ó ensalada al día.

* No picotear entre horas. - Realizar 4 ó 5 comidas al día.

* Comer 4 unidades de fruta o yogurt al día.

* No comer postre (frutas/yogurt) ni dulces después de las comidas.

* Comer como máximo ¼ de barra de pan al día.

* Beber 2 litros de agua al día. 

* Cenar al menos un día a la semana solo fruta.

* Sustituir un día a la semana la comida o la cena por una ensalada completa.

Recomendado para:

Todas aquellas personas que quieran bajar de peso de manera saludable, aprendiendo a comer de acuerdo a sus necesidades, aquellas personas con problemas de sobrepeso (obesidad), hipertensión, problemas cardiovasculares, etc.

Época idónea para realizarlo:

Cualquier época del año es adecuada para cuidarse. En algunos centros de estética o de salud los médicos adaptan la dieta a las necesidades y rutinas diarias de los pacientes, por lo que es fácil seguir sus indicaciones y obtener óptimos resultados desde las primeras semanas.

Duración de la intervención:

Depende de las necesidades, características y objetivos del paciente. No todas las personas bajan de peso con la misma facilidad o necesitan perder los mismos kilos. Por ello entre el paciente y el médico establecerán unos objetivos y el tratamiento finalizará al alcanzarlos. El paciente en el transcurso de la dieta habrá aprendido qué alimentos no debe mezclar, qué otros le vienen mejor, etc. y así podrá mantener los resultados.

Lo mejor:

Sin duda alguna lo mejor es la pérdida de peso de manera sana y controlada sabiendo que estás apoyada por tu médico sin tener la sensación de estar a régimen.

Lo peor:

Si tenemos que decir que hay algo malo es que aunque no haya limitaciones de alimentos, siempre hay algo que nos apetezca comer y que no podamos… al principio las más golosas lo pasarán algo peor, pero luego lo agradecerán.