Invitar amigos y familiares a casa es una experiencia agradable para muchos, pero para otros es un compromiso social poco placentero por el trabajo que acarrea.

Lo cierto es que quienes disfrutan siendo anfitriones, por lo general logran transmitir a sus invitados la sensación de que por ese rato, son las personas más importantes y bienvenidas en el hogar.

Pero ¿qué es ser un buen anfitrión? Al contrario de lo que muchos piensan, no es solo cumplir con lo que determina la etiqueta. Es también transmitir calor de hogar, es actuar naturalmente sin dar la sensación de apuro ni del trabajo que la invitación implica. Es hacer sentir a los invitados felices por el rato que están departiendo en casa.

Algunas personas piensan que para el éxito de una invitación, basta con que la planificación y la organización estén en perfecto orden. Sin embargo se olvidan del factor humano. Hay que atender personalmente a cada invitado y lograr que quede halagado con las atenciones recibidas.

La naturalidad, sin descuidar la cortesía ni la hospitalidad, son cualidades indispensables en todo buen anfitrión. A continuación daremos una lista de lo que se debe hacer y lo que se debe evitar, cuando se invita gente a casa.

Lo que se debe hacer

A la llegada de los invitados, reciba sus carteras, abrigos, sacos y luego acompáñelos al área donde se sentarán.

Si hay personas que no se conocen entre sí, preséntelas por su nombre y busque un tema que ‘rompa el hielo’ entre los invitados para que se inicie la conversación.

Ofrezca a los invitados algo de tomar tan pronto estén cómodos.

Mantenga una conversación interesante, procurando no dejar a nadie aislado. No se siente en la palabra; más bien conduzca la conversación, pero deje que sean los invitados los que hablen y opinen. No olvide que el buen humor siempre es sinónimo de una buena velada, así que evite temas muy pesados y de mal gusto.

Esté pendiente de cuándo renovar las bebidas y refrescarlas con hielo.
Si algún invitado fuma, ubique un cenicero a su lado y ofrézcale una silla donde el humo no moleste directamente a los otros invitados.

Mantenga el área limpia de servilletas sucias, así como los ceniceros sin colillas.

Los pasantes deben ser fáciles de servir y de comer. Si los invitados son de confianza, el anfitrion puede empezar a servir las bandejas, dejándolas después a mano para que ellos mismos sigan "atendiéndose". Si no hay mucha confianza, es preferible que atienda una persona del servicio.

Si el número de invitados es mayor que el que su comedor admite, será mejor que organice un buffet.

Al servir la comida, esté atento para que nunca falte nada a ningún invitado: bebidas, cubiertos, pan, sal y pimienta, salsas, etc.