La cocina de Monterrey invita a realizar un recorrido gastronómico donde podrán degustar el auténtico sabor regiomontano.
Gracias a la invitación que nos hiciera el Director General del Hotel Crowne Plaza, Licenciado Armando Jiménez deGUATE.COM tuvo la oportunidad de degustar una de las más importantes gastronomías de la cultura mexicana, siendo la regiomontana con los deliciosos y variados sabores que aporta el distrito de Monterrey, haciéndo de ella una de las mejores experiencias del sabor latinoamericano.
Lic. Jiménez y Licda. Solares
Dicha actividad fue desarrollada gracias al ingenio que tienen las relaciones públicas a cargo de la Licenciada Gabriela Solares, amiga de los medios de comunicación donde es siempre oportuno saludarla en los ambientes acogedores del Hotel Crowne Plaza.
El Hotel Crowne Plaza Guatemala estará realizando el “Festival de Comida Regiomontana”, en el Restaurante los Volcanes del 20 al 26 de marzo del presente año.
Esta es una de las actividades con las que Crowne Plaza Guatemala desea incrementar la afluencia de turistas locales a sus instalaciones, las cuales fueron remodeladas e inauguradas el pasado 22 de junio.
La cocina de Monterrey invita a realizar un recorrido gastronómico donde podrán degustar el auténtico sabor del cabrito, las agujas norteñas, el machacado de huevo, los frijoles “charros” y las tortillas de harina, sin faltar una buena selección de dulces típicos.
La especialidad de la región es el “Cabrito”, reconocido como la 
gloria de la gastronomía regiomontana.
El secreto de este platillo es el propio cabrito, que debe de ser un animal tierno, de no más de 40 días de nacido. El “Cabrito” se asa abierto, a las brasas de leña de mezquite, y luego de dos horas de cocción lenta y precisa se sirve acompañado de frijoles charros, chile serrano, tocino, cilantro, etc.
Para la elaboración de los diferentes platos regiomontanos se estará contando con la presencia de un Chef especializado en esta comida, así como materia prima de la región lo que dará un toque original a cada uno de ellos.
Invitamos a todas las personas que saben disfrutar de una buena comida a que nos acompañen en esta semana de comida regiomontana, el costo del almuerzo buffet será de Q145.00 por persona con derecho a dos horas de parqueo de cortesía. Horario de servicio 12:30 a 23:00 horas.
